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Wir richten besonders viel Aufmerksamkeit auf die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung frischer Produkte. Diese beziehen wir vorwiegend aus der Region von kleinen Anbietern, welche auf artgerechte Tierhaltung und gesunden Anbau von Obst und Gemüse Wert legen.

Das Küchenteam verwendet keinerlei Zwischen- oder gar Fertigprodukte, sondern stellt die Speisen mit viel Liebe zur Esskultur und mit großem Zeitaufwand her.

Wir nennen das eine ehrliche Küche, von badisch-traditionell bis gehobene klassisch-französische Küche. Sie werden den Unterschied schmecken!

Frühstücksbuffet

Jeden Sonn- & Feiertag bieten wir Ihnen ein umfangreiches Frühstücksbuffet an. Neben verschiedenen Wurst-, Käse- und Schinkenplatten finden Sie darauf auch weitere Leckereien wie Lachscarpaccio und Forellenfilets, Tomaten-Mozzarella-Salat, Vitello Tonato, Rührei mit Speck, Müslis, Marmeladen, Joghurts und und und...

Das Buffet wird um 10 Uhr eröffnet und kostet pro Person € 12,50 - ein Heißgetränk und ein Orangensaft sind in diesem Frühstück bereits enthalten!